心把戲
暫時放下.....飛出去.....

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還沒中秋,澎湖的風勢就已經吹了出來…為了長官大人們的行程,短短1個月內可以往返菊島6次,真的不是用累字可以形容


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到澎湖,沒有吃到海鮮,應該就不算來過澎湖…但,隨著氣候及海洋生態的改變,澎湖的鮮食美味,已經漸漸捕捉不易,尤其今年,小管、丁香等夏季漁獲價格飛漲,已經耳聞不少觀光客出海夜釣小捲空手而歸,這是非常罕見的狀況,也值得大家警惕


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有了小孩,食物的美味有時變得不那麼重要,衛生、餐椅、服務…反而才是考量的重點,這是一間有趣的餐廳,也是讓人覺得非常貼心的地方,愛太太的建築師蔣敬三,用自己的方式一路陪伴太太廖梨妃實踐夢想,一間小小的、溫暖的咖啡店,它不是傳福音的咖啡廳,卻是讓人覺得窩心、溫暖的梨子咖啡館

 

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好一段時間沒分享食記,照顧小孩、工作繁忙等等因素,讓我只能吃,即使拍了照片,卻也很難撥出時間整理味覺,與大家分享


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原來,棗子樹就是「早吃素」…


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四個月大的ももちゃん已經陸續挨了幾針,隨著年齡增長,開始能感受到打針這回事不好玩,不像前幾次那麼能掌控,一躺下就嚎啕大哭


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入秋的菊島,一樣赤熱,陽光雖不咬人,走沒幾步仍會讓人汗流浹背,穿梭在社區巷弄,多少感受得到,隨著暑期結束,市區也回到寧靜


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午后時分,來到台中縣大雅鄉境內城堡般的糖菓屋,這裡有如童話故事的環境與店舖,店外的草皮與造景維護挺不賴,讓大人或是小朋友都很感興趣,雖不見隨風搖曳的麥田,但炎炎夏日卻讓人完全想往城堡裡走去


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羊肉似乎是冬令餐飲才會想到的美食,但…自從上回吃過這家明德羊肉之後,一直讓老婆念念不忘,她還是個不吃羊肉的人,是什麼樣的魅力讓它嘴饞不已?岡山街上羊肉店很多,雖說大同小異,但各家都有自己的配方與口味,一次偶然機會吃過明德之後,事過1年竟讓不吃羊肉的老婆日思夜想


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澎湖的海鮮美味、新鮮,價格也平易敬人,走訪澎湖一定很常吃海鮮囉?這答案卻不一定是肯定的,澎湖海味的鮮,人人的知道,如果來到這裡,還吃什麼三杯、紅燒、糖醋…等口味,您一定就是外行,澎湖海味的鮮,只有生食及蒸煮最能表現


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格子荒廢幾時原因無它,又到了出差漫遊的日子,近10天頂著暴雨、豔陽,走遍澎湖、台東、高雄、屏東…外加台北,果然連身體都吃不消,腸胃炎讓我面對美食,卻又食之無味


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ももちゃん長大一些,開始可以規劃約半天的行程,不管是逛逛賣場或是餐廳用餐,外面的聲光亮源總是會吸引ももちゃん的目光,但不哭不鬧愛逛逛,或許就是在媽媽肚子裡經歷了香港、日本的旅遊,走遍了大街小巷所養成的吧?


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對於身心障礙社福團體,烘焙製作是很常見的入門職類,透過輔導協助,讓智能障礙的憨兒們能在工作職場找到生活的重心與尊嚴,重要的是也減輕家屬對於憨兒的照顧負擔


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澎湖走訪,沒想到今年工作會那麼趕,每每來匆匆去匆匆,連坐下來吃頓飯都很難細細品味

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社區或是部落的發展在起步的過程,總離不開餐飲,而飲食文化在台灣各地可說是各有特色,有些原住民部落發展風味餐,把傳統餐食成為觀光客體驗的餐飲,能否習慣可能就要看每個人的適應狀況,但若能稍微改良,亦不失為一個社區發展的好生意


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88風災後


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地震不挑時間,說來就來,南迴線沒停擺,所以還是得往台東出發,各車次卻受到影響,連行車速度都慢了許多,抵達台東已經晚了近45分鐘


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家有孕婦,口味就會隨著心情轉變,有時飯、有時麵、有時火鍋、有時燒肉,突如其來一時興起,有時還措手不及


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有多久沒有品嚐外食美味?


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