心把戲
暫時放下.....飛出去.....

鼎中路,這一帶老實說並不熟悉,印象深刻的應該是常打結的交通路況吧!這裡的停車不那麼方便,往前一些的獅湖國小周邊停車稍微有空間,鮨月手作壽司的店面不大,但白底的招牌在夜晚算是醒目

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空間上雖然略小,但不擁擠,好險有即早訂位,時間才剛過六點已經座無虛席,簡約的裝潢,恰到好處的燈光,很適合在下班後的夜晚,不論一家人、一個人到訪用餐

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菜單設計讓人一目了然,簡單又清楚,更重要的是平價又親民,服務上也很親切,隨時為您收拾桌面及添加茶水

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這次是使用愛評網口碑券,體驗的項目為小菜、握壽司、捲壽司、丼飯、烤物、炸物、吸物等,愛吃生魚片的我們又再加點了綜合刺身,誰知道…我不過是一個轉身,七片刺身已經剩沒幾片,自從ももちゃん品嚐過生魚片的滋味後,就愛上這一味,日式美味就成我們家打牙祭的選擇

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鮪魚、海鱺、鮪魚蠻大片,厚度適中,新鮮無腥味,當然一轉眼一掃而空

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醃蘿蔔,加了柚子微酸甜的滋味,但仍保有蘿蔔的脆度,不自覺得吃了一塊再一塊

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牛蒡沙拉,看似平淡無奇的前菜,炸過的牛蒡吃起來沒有特別的深刻味道,但使用的醬汁卻令人印象深刻,原來是烏梅,讓青菜吃起來帶著一些層次,從清爽到微酸,從微酸到烏梅的濃香,恰到好處的扮演前菜的角色

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握壽司,選擇了炙燒比目魚側緣、炙燒星鰻、鮮蝦佐蟹膏、海鱺、青魽,炙燒過後的香氣被帶了出來,入口即化,味道又更有別於前面吃的生魚片的味道,醋飯的處理十分合宜好入口,真好吃

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鮨月-握壽司之比目魚.青甘.星鰻.jpg鮨月-握壽司之鮮蝦佐蟹膏.jpg

大明蝦捲壽司,配合著生菜、米飯、明蝦…紮實的捲壽司吃起來可是很有飽足感

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鹽烤白午魚,細嫩的白午魚,簡單鹽烤,細緻的肉質簡單沾些椒鹽,非常美味

鮨月-鹽烤白午魚.jpg鮨月-白午魚肉.jpg

炙燒生魚海鮮丼,滿滿的海鮮魚肉加上飽滿的鮭魚卵,灑上蔥花,看起來就非常誘人,半生的溫泉蛋,切成小塊的魚肉,甘甜美味的醬汁,通通攪拌均勻,哇屋!真是好吃,連ももちゃん都不自覺一直要表態

鮨月-炙燒生魚海鮮丼.jpg 

5Y-愛吃生魚片的momo.jpg

厚炸豬排,這看似不起眼的炸物,要不是女兒一直想要點,恐怕我們就錯過它了,渾厚的豬排肉,火候控制得真好,外酥內軟,別以為如此厚的豬排肉,吃起來會很柴,我們太小看它了,軟嫩好吃,再沾點蕃茄醬及黃芥末,完全征服我們的味蕾

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酥炸小卷,耶?這是鹽酥雞的FU啊?!小卷吃起來很夠味,外皮也不會厚,單純咬咬咬…吃起來蠻香啊!

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魚骨味噌湯與蛤蜊味噌湯,用料都非常實在,湯的口味略淡,與印象中日式濃重的味噌有落差,不是不好喝,而是不太習慣這樣淡口味的味噌

鮨月-魚骨味噌湯.jpg鮨月-蛤蜊味噌湯.jpg

最後的茶凍,別以為只是不起眼的收尾,沒想到不甜不膩,小小份量作為最後的結束,連不愛茶凍類的もも媽也通通吃光光,如此美味,就能知道這真是闔家用餐的好地方,尤其在炎炎夏日,胃口不好,鮨月手作壽司確實是個好選擇鮨月-茶凍.jpg

 

鮨月手作壽司

高雄市三民區鼎中路753-36號

07-3105013

 

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  • 嘎 眯
  • 我愛生魚片和白午魚
    除了炸豬排,都是我的菜!
    看MOMO拿著激推那張,我笑了 XDD

  • 哈哈哈.......她....幾乎每道菜都要來一張,我都快沒時間吃飯了.....@@

    巨人的搓把戲 於 2015/05/11 14:25 回覆

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