四月天,日頭還不夠烈,但也足以把人曬黑,一忙就是過了十二點,是該用餐了,但在白沙通樑跨海大橋附近,要能好好坐下來找個店吃吃,選擇不多,印象中,是有家小吃部在通梁附近的碼頭邊

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榕園小吃部,就在路邊,內部空間不大,據聞旅遊旺季可是座無虛席,這裡的點餐也有多種選擇,當然可以單點炒飯、炒麵、湯品都不是問題,若毫無頭緒,對海鮮點菜不在行的人,其實可以參考店家的套餐,不論幾個人都有適合的餐食,但小小規定,來了12個人,是不能點10人套餐,必須要點12人以上的套餐,1個人價格約250元,但重點是,即使兩個人也可以享受澎湖海鮮的味美

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當然,每次都是獨來獨往的我,這次有同事同行,終於可以來吃海鮮,兩人套餐:沙拉小管、熱炒生蚵、鹽酥蝦 or 花枝丸﹝我選擇了鹽穌蝦﹞、澎湖絲瓜、海菜魚丸湯,小等一下,肚子咕嚕咕嚕叫個不停,真讓人覺得是漫長的時間

 

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沙拉小管,四月天抓得到小管,但絕對不是小管的產季,雖然不大隻,但誠意十足了,鮮甜的小管,絕對是在澎湖品嚐海鮮不能錯過的一味

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熱炒生蚵,鹹香味十足,好吃!仔細端詳店家並不是用豆鼓提味,反而是用切碎的鹹菜脯,雖然個頭不大,但在純淨的海域長大的蚵,口感新鮮甜美,菜脯的畫龍點睛,真讓人白飯一碗皆一碗﹝店家真的看我白飯吃光光,還問說要不要再一碗?﹞,加白飯是不用加錢的唷!

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鹽酥蝦,約10隻左右的數量以目前市場上蝦子的行情而言,可說是非常有誠意,蝦子也不小隻,雖然我總覺得簡單的清蒸或川燙都不錯,但重口味的鹽酥也十分好吃,鮮甜的蝦肉肉質深具彈性,新鮮絕對沒話說,蔥、胡椒、辣椒、蒜頭拌在一塊,完全下飯

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澎湖絲瓜,鮮甜的絲瓜搭配著海瓜子,瓜肉還具口感,並不像一般絲瓜那般軟爛,清甜的味道,挺不賴

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海菜魚丸湯,刎仔魚、澎湖海菜、魚丸,一道簡單的湯品,原以為是用薑絲去除海菜的腥,沒想到用的是蒜頭,讓湯的味道有不同的層次,清新卻又有味道,呼嚕呼嚕一下子喝光光

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價格實在,新鮮又符合大眾口味,確實值得下次再訪

 

 

 

榕園小吃部

澎湖縣白沙鄉通梁村177-2號

06-9932521

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