過去老是吃膩它,而今倒是很懷念這味道
這家躲藏在小巷弄裡,一個不注意就錯過的小吃部卻是在地人及學生的最愛
清爽的炒飯除了肉絲外,蝦仁、旗魚2種口味是特色
可以選綜合或是單一口味
滿滿一大盤,蝦仁旗魚都大塊,肉絲反而成了點綴
1人嫌太飽,2人吃還可以騰出空間吃點菜
乾煎魚肚好味道
沒有過多調味,煎得金黃色香味全到位
燙盤青菜與煎蛋
香嫩口感伴著青蔥的香氣
多咬2下也感受到香味
青菜少點油膩用燙的
蒜頭油蔥攪和一番就美味十足
來碗湯品吧!
旗魚肉骨好滋味,灑下的不是蔥而是韭菜
不會因為久煮而變黃
調味的清淡味增讓湯不失其魚肉的鮮甜
別以為旗魚口感很容易柴
烹調火候很重要
新鮮上菜很家常
這是令懷念的的家鄉口味
實惠的價格300元大洋有找
沒有名氣卻用料實在又好吃
百家珍小吃部
屏東縣潮州鎮建基路166號
08-7892801
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