過去老是吃膩它,而今倒是很懷念這味道


這家躲藏在小巷弄裡,一個不注意就錯過的小吃部卻是在地人及學生的最愛


 



 


清爽的炒飯除了肉絲外,蝦仁、旗魚2種口味是特色


可以選綜合或是單一口味


滿滿一大盤,蝦仁旗魚都大塊肉絲反而成了點綴


1人嫌太飽,2人吃還可以騰出空間吃點菜


乾煎魚肚好味道


沒有過多調味,煎得金黃色香味全到位


 



 


燙盤青菜與煎蛋


香嫩口感伴著青蔥的香氣


多咬2下也感受到香味


青菜少點油膩用燙的


蒜頭油蔥攪和一番就美味十足


 



 


來碗湯品吧!


旗魚肉骨好滋味,灑下的不是蔥而是韭菜


不會因為久煮而變黃


調味的清淡味增讓湯不失其魚肉的鮮甜


別以為旗魚口感很容易柴


烹調火候很重要


新鮮上菜很家常


這是令懷念的的家鄉口味


實惠的價格300元大洋有找


沒有名氣卻用料實在又好吃


 


百家珍小吃部


屏東縣潮州鎮建基路166號


08-7892801

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