心把戲
暫時放下.....飛出去.....

對於泰式料理有種既愛又怕的心理,在台灣吃泰式料理往往不是個平價的消費,烹調的手法輕重往往也決定了酸度、辣度,所以要能嘗到好吃的泰式美味,通常得花上大把銀子


 


這間躲藏在老舊公寓地下室的餐廳,外觀沒有華麗的裝潢,連走在樓梯間根本就感覺不到它是間餐廳,如果曾去日本團體旅遊,大概就會到那種小小窄窄住宅區的中華料理用餐一般,如果不是一群人前往,還真沒勇氣打開門走進去


 



 


進了門,就像家庭式的餐廳一般,沒有豪華裝潢與桌椅,連菜單都挺陽春的,不過,價格倒是很平易敬人,點了個組合套餐,等著上菜吧!


 



 


整鍋泰國米煮白飯,4個人吃也吃不完,不過泰式餐飲酸辣夠味,讓人不知不覺白飯一碗接一碗


 



 


椒麻雞-沒有厚厚的炸皮,佐以酸辣醬料,好吃!更重要的是雞肉沒有被打薄,吃起來更有口感紮實;海鮮涼拌-涼味爽口,酸度剛剛好,完全讓人很開胃,蝦子、花枝用料實在不隨便


 



 



 


香茅牛腩-軟嫩的牛肉口感,佐以淡淡香茅味,口味特殊,配飯一樣好吃;幾道重口味後,這炒青菜沒有濃郁的蝦醬,讓嘴裡的重口味可以稍稍停下來,當然最後這泰式酸辣湯(Tom Yum Kung),淡淡椰奶香,加上了蕃茄、香茅、青檸汁、冬蔥、胡椒…等,濁不見底的湯色正是它的特色,蝦子大且切了背,貼心且入味


 



 



 



 


這躲在暗巷公寓裡的泰式料理挺適合三五好友、家庭聚餐,人多些好吃的菜就可以多點些,別被它其貌不揚的偽裝給騙了


 


福記泰國料理


高雄縣鳳山市光遠路263號B1


電話07-7437581

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巨人的搓把戲

巨人的搓把戲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(38) 人氣()


留言列表 (38)

發表留言
  • Glastory琉動美學
  • <p>最近正想要吃泰國料理呢!!!<br>謝謝分享唷^^</p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">歡迎您到我們的部落格欣賞許多精緻細膩的琉璃藝術作品^^</span></p>
    [版主回覆12/03/2009 15:46:22]<p>有機會試試吧...</p>
  • 欲迴低語綠鈴
  • 恭喜上精選謝謝分享
    [版主回覆12/03/2009 15:20:12]<p>謝謝您的光臨唷!</p>
  • 銀翼飛翔
  • 恭喜登上文章精選唷!~寫的很棒!~^^
    [版主回覆12/03/2009 15:19:27]謝謝您的光臨唷!
  • Mona
  • 真的料好實在 ^^
    [版主回覆12/03/2009 15:16:11]<p>有機會試試吧...</p>
  • 小圓圓的爹
  • <p>真正的泰國料理真的非常好吃,可惜我們住桃園,不然還真應該去試一試</p>
    <p> </p>
    [版主回覆12/03/2009 14:32:08]<p>桃園也很多好料ㄋㄟ~ <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
  • 編輯群
  • 讚!
    [版主回覆12/03/2009 14:43:08]<p>有機會試試去</p>
  • 糊塗蛋
  • 鳳山住了三十年都未知有這樣的地方,下次要找個機會去吃吃.
    [版主回覆12/03/2009 13:49:38]<p>因為它都躲在路邊地下室</p>
    <p>很難發現ㄚ</p>
    <p>網路也沒什麼相關資料耶?!~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
  • t06441
  • 推薦"拋打豬(牛)",還有"檸檬魚","起司蝦餅"都很正點喔.....
    [版主回覆12/03/2009 13:28:59]<p>下次去試試</p>
    <p>不過 我發現 人多點的菜才多....<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
  • Oma~*
  • <p>挖...我就知道是這間..我也很常去吃..消費不高..比裝潢好的餐廳的還美味..值得推薦!!!!</p>
    [版主回覆12/01/2009 14:39:55]<p>好吃ㄋㄟ~</p>
    <p>夏天吃 開胃阿....<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
  • shirro╭♡°
  • <p>喜歡嚐美食的我 卻對泰式料理怕怕....</p>
    <p> </p>
    <p> </p>
    [版主回覆12/01/2009 14:01:25]<p>試試去吧....雖然不怎麼好找 </p>
    <p>環境也空間環境也沒那麼優</p>
    <p>但 十分道地唷!</p>
  • Jones
  • <p>謝謝分享</p>
    [版主回覆12/01/2009 13:58:07]有機會嚐嚐去
  • 頑石
  • 恭喜上精選!
    <p>歡迎身騎白馬 到我優質的部落格駐足 </p>
    <p>有我自助旅行的趣事美圖 </p>
    <p>喜歡它也請訂閱鼓勵  </p>
    <p>不會讓您失望的喔.... </p>
    [版主回覆12/01/2009 13:08:53]<p>謝謝光臨</p>
    <p>您格子很棒唷!</p>
  • 恰恰老師
  • <p>我也愛吃泰式料理! 那道椒麻雞比較濕,還是第一次看到呢!</p>
    <p>我那邊也很多美食喔!歡迎來吃~~~</p>
    [版主回覆12/01/2009 12:27:24]<p>好吃唷!</p>
    <p>有機會嚐嚐去...</p>
  • ち しょう
  • 一定要去嚐嚐
    [版主回覆12/01/2009 09:39:18]<p>環境看起來不怎樣 </p>
    <p>不過 料好實在唷!</p>
  • Michelle
  • 哇~我很喜歡吃泰國菜喔~最愛他們那樣辣辣的菜了~太美味了~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>
    [版主回覆12/01/2009 08:57:05]<p>不錯吃唷!</p>
    <p>夏天超開胃</p>
  • 霈茖
  • <p>看起來很好吃耶~</p>
    <p>我上次也去吃過一間在工寮裡的泰國小餐館,也很好吃耶!</p>
    <p>重點也是很便宜~老闆是泰國人~吃一個炒飯才80塊!!!</p>
    [版主回覆08/30/2009 21:58:10]<p>高檔的泰式料理 有時只是吃"裝潢" 或 "氣氛"</p>
    <p>雖說不一定難吃 但是 都被貴到的感覺</p>
  • Shillo
  • 原來是這樣。。。我還以為整個南部,尤其是高屏現在是泥地一片呢~<br><br>
    [版主回覆08/27/2009 14:01:51]<p>確實部分地區 災得厲害</p>
    <p>屏東的林邊佳冬 長期超抽地下水 現在這一災 太嚴重了</p>
    <p>高雄的六龜甲仙桃源三民(已改名那瑪夏) 土石一片 完全放棄開挖</p>
    <p>繼續住 還是徹離 還是.....政府拿不定主意中 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/2.gif"/></p>
  • Shillo
  • 原來南部不是每個地方都淹都被水沖走了。。。慶幸仍有好吃的小店,不然等我有機會回來時,這些讓人流口水的地方都不在的話,那就又白跑一趟了。<br>請問屏東市有淹的很厲害嗎?<br>
    [版主回覆08/26/2009 10:51:04]<p>嚴重的地方 很嚴重 </p>
    <p>不要說小吃  連房子都沒有了</p>
    <p>但是 媒體太過觸目驚心之後 卻又造成了反效果 嚴重影響台東屏東高雄觀光業~</p>
    <p>因為 80%的區域沒影響</p>
    <p>ps.屏東市一切平安 </p>
  • 只愛老公
  • <p>泰國料理,除了酸、辣度要適合台灣人的口味,</p>
    <p>還有就是~~魚露,</p>
    <p>魚露的量太重,就有點臭臭的,</p>
    <p>台灣人不喜歡,</p>
    <p>魚露的量加的好,</p>
    <p>整道菜就完美.</p>
    <p>你吃的這家,</p>
    <p>魚露的量加的怎樣?</p>
    [版主回覆08/26/2009 10:01:06]<p>是地~</p>
    <p>不過它的魚露應該挺適中 </p>
    <p>因為 吃起來感覺不會太詭異~</p>
  • 亞西
  • <p>多謝巨人常常介紹美食~~</p>
    <p>常常經過的地方,如果沒有人介紹還真是不知道哪裡有賣好吃東西的店哩!</p>
    <p>每次去鳳山總是不知道要去吃什麼,老是在電影院附近繞來繞去。</p>
    <p>最近發現那裏除了原來就有的老牛肉麵店之外,又開了一家新的牛肉麵店[在快餐店隔壁]。</p>
    <p>我覺得還不錯,巨人有空也去試試吧!</p>
    <p> </p>
    [版主回覆08/23/2009 23:09:44]<p>其實鳳山挺多巷弄美食</p>
    <p>缺點就是 難停車</p>
    <p>牛肉麵好吃ㄚ~下次試試去~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
  • 櫻桃小番茄
  • <p>高雄~</p>
    <p>好遠啊</p>
    [版主回覆08/21/2009 13:26:46]<p>花蓮也好遠ㄚ~</p>
  • ping
  • <p><span style="COLOR:#333333;FONT-FAMILY:新細明體;"><font size="3">椒麻雞的確很不一樣</font></span></p>
    <p><span style="COLOR:#333333;FONT-FAMILY:新細明體;"><font size="3">你們點的菜也挺不一樣的</font></span></p>
    <p><span style="COLOR:#333333;FONT-FAMILY:新細明體;"><font size="3">萍家很愛到新店姊姊同學開的泰式料理</font></span></p>
    <p><span style="COLOR:#333333;FONT-FAMILY:新細明體;"><font size="3">超好吃</font></span></p>
    <p><span style="COLOR:#333333;FONT-FAMILY:新細明體;"><font size="3">沒多久就會懷念那味道</font></span></p>
    <p><span style="COLOR:#333333;FONT-FAMILY:新細明體;"><font size="3">也因為太常吃</font></span></p>
    <p><span style="COLOR:#333333;FONT-FAMILY:新細明體;"><font size="3">都忘了帶相機拍照分享</font></span></p>
    <p><span style="COLOR:#333333;FONT-FAMILY:新細明體;"><font size="3">也因為太好吃</font></span></p>
    <p><span style="COLOR:#333333;FONT-FAMILY:新細明體;"><font size="3">只要一上菜就拼命吃</font></span></p>
    <p><span style="COLOR:#333333;FONT-FAMILY:新細明體;"><font size="3">下次一定一定要記得與大家聞香一下~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></font></span></p>
    <p><span style="COLOR:#333333;FONT-FAMILY:新細明體;"><font size="3"></font></span> </p>
    [版主回覆08/19/2009 09:14:44]<p>泰式讓人很開胃唷!</p>
    <p>不過 每次都得流著口水拍照</p>
    <p>真是不夠痛快 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
  • (✿。◕‿◕。) リリー
  • <p>的確該飽餐一頓 恢復元氣 再接再勵再出發</p>
    <p>那椒麻雞肉的橫切面看起來飽含肉汁 空心菜青脆不油膩  有機會一定要去嚐嚐~</p>
    <p>順道問一下  可去過鳳山的鳳邑麵線?  滋味如何?</p>
    [版主回覆08/19/2009 08:13:24]<p>其實 是在整理照片 才發現2個月前去吃的餐廳還沒分享 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
    <p>至於鳳邑麵線這玩意兒 真是有趣 我在5年前第1次嘗到</p>
    <p>口感與用料與一般麵線有很大差異 他們不放蚵 裡面放肉塊(肉羹一樣) 小腸</p>
    <p>且 毫不手軟 小小一碗 滿滿料 還不錯吃</p>
    <p>以前就蠻多人,後來鳳山辦了個美食票選它第1  捷運美食以及非凡等電視報導後</p>
    <p>完啦!不像以前那樣 可以排個3分鐘吃到 最近我下午5點去買竟要30-40分鐘 且可能料會賣光</p>
    <p><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/17.gif"/></p>
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