走訪關西沒嚐過這一味，應該算沒來過，飛舞的柴魚片與海苔粉應該是在日本所有章魚燒一致的外貌呈現，飽嘴的丸子，若是想貪心得一口咬盡，只會燙傷你的味蕾，無法細細品嚐美味
在道頓崛裡有幾間號稱老字號的店，一個攤子，幾個年輕人在吆喝攬客，價錢幾乎很統一6個300円，雖沒什麼排隊的人潮，卻感覺得出來生意不賴
麵糊的口感不賴，只是醬料偏鹹，糊糊的口感別以為沒熟，基本上在日本章魚燒就是這樣糊糊的口感，用牙籤戳可不一定戳得起來，章魚肉不小，但還不至於豪邁大氣，但算是不錯吃的平民小點，只是這樣的地圖美食不知是不是因為都是年輕人攬客，講求速度與效率，就少了小吃攤該有的「人情味」
懷念起京都稻禾車站旁的小店，雖沒有滿分的口感，卻有加分的親切，雖然一樣6個300円，收攤前再多送2個，也讓遊子旅人快意滿足，或許這就是旅行的滋味
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