澎湖走訪,沒想到今年工作會那麼趕,每每來匆匆去匆匆,連坐下來吃頓飯都很難細細品味


 



 


甲貳小吃是在地朋友指路下的小店,位在馬公市的不起眼巷弄裡,泛白的招牌看得出豔陽的威力,簡單的內裝,幾張桌椅看得出是做在地客的生意


 



 


主力餐食是石頭火鍋,沒那個口福只有點碗什錦海鮮湯麵品嚐;近中午,外帶的人不少,幾乎都是點海鮮湯麵,看得出這餐點的人氣,一大碗湯麵裡,洋蔥與瘦肉都先炒過,讓湯頭更加鮮甜;蝦、花枝、蚵、高麗菜、豬肝…讓整碗湯麵吃起來豐富滿滿,飽足實在


 



 



 


小菜可不是您心裡所想的海帶、豆干,冷凍冰箱裡擺的全是澎湖最青的海鮮食材,現炒料理


 



 


熱炒鐘螺,你沒有看錯,大顆的螺肉吃起來香Q有彈性,但並不韌,反而略帶脆性口感,好吃極了,九層塔、蔥、薑、蒜頭…調味現炒,再來碗白飯也不為過


 



 



 


酥炸蝦棗,原本白色包裹的腸衣經油炸後呈現酥脆的模樣,裡面到底藏了什麼好料?滿滿魚漿、鮮肉裡紅蘿蔔、蝦仁、鮮蚵…,讓人一口咬下鮮味滿滿,多汁的口感,可別貪嘴而燙嘴


 



 



 


美味當然要有代價,一個人吃過於奢華,在豔陽高照行程裡,就讓我暫時享受這短暫片刻的飽足安慰吧!


 


 


甲貳小吃


澎湖縣馬公市惠民一路16號


06-9274650



 
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