巨人的搓把戲

還沒中秋，澎湖的風勢就已經吹了出來…為了長官大人們的行程，短短1個月內可以往返菊島6次，真的不是用累字可以形容

倉促的來來去去，偶而簡單解決餐食，偶而打打牙祭，在澎湖有不少小吃店躲在路邊巷弄裡，不內行、沒人指路有時很難找得到，在友人指引下，一行人來到阿雙小吃部，位在烏崁村子裡，其實扛棒就在大路旁，但通常奔馳而過卻很難注意到，從外觀看起來也像是住家，如沒熟人帶路，還真難有勇氣往裡面走

一開門，真讓人驚訝，還沒中午時分，已經快把座位坐滿

來一盤珠螺，個頭不算小，蒜頭辣椒蔥花再淋上醬油膏，開胃小菜首選

海蝦的新鮮是不需要額外的調味，簡單清蒸就吃得到蝦的鮮甜，那是一般養殖蝦所沒有的味道

不知誰點了花枝丸，這炸物幾乎是澎湖海鮮加工品的首選，澎湖的花枝丸一般都能吃得到花枝塊在裡頭，只是各家比例不同，也因為今年花枝捕獲量較低而漲價囉！

主食的金瓜米粉，炒得真是鹹香鮮甜，海鮮的鮮加上米粉炒出的香氣，濕潤度恰恰好，加上這時節的南瓜甜度，完美搭配，讓人忍不住一碗接著一碗

吃了飽足再來一碗鮮甜的蚵仔湯，肥美鮮甜的鮮蚵在澎湖吃是不用擔心重金屬或是土味，大快朵頤十分滿足

沒有大餐，只有小吃，時間很趕，快速解決…這真的是無奈…

用吃也很難解決心理的無奈

阿雙小吃部

澎湖縣馬公市烏崁里125-28號

06-9210843